Bio-Sonnenblumensprossensamen

Natures Root

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Keimende Samen

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Bio-Sonnenblumensprossensamen

Bio-Sonnenblumenkerngrün hat einen herzhaften, leicht salzigen Geschmack und sorgt für einen tollen Crunch. Sie gehören zu unseren liebsten Microgreens. Bio-Sonnenblumenkerne sind reich an Chlorophyll, Enzymen, Vitaminen, Proteinen und dem wichtigsten „Nährstoff“, der Lebenskraft. Sonnenblumenkerngrün ist ein zartes Babygemüse mit hohem Chlorophyllgehalt und ein Ersatz für Salat. So köstlich! Hohe Keimrate. Erhältlich in kleinen Mengen von 60 g bis hin zu Großmengen in wiederverschließbarer Verpackung.

Da Microgreens auf der ganzen Welt immer beliebter werden, gelten sie als aufstrebendes Lebensmittelprodukt. Daher wurden einige Untersuchungen zu deren Nährwert und Nährstoffgehalt in Microgreens durchgeführt. Es wurde festgestellt, dass Microgreens im Allgemeinen mehr Vitamine und andere Nährstoffe enthalten als ihre voll ausgereiften Gegenstücke, und in einigen Fällen eine bis zu 40-mal höhere Konzentration. Aufgrund der Enzyme, die beim Keimen aktiviert werden, sind die Sprossen leichter verdaulich als die trockenen Samen. Das gekeimte Grün ist eine reichhaltigere Vitaminquelle als die trockenen Samen. Junge Blätter von Sonnenblumensalat sind reich an Chlorophyll.

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