Mehr Menschen als je zuvor bemühen sich bewusst darum, dass ihr Körper und Geist mit den Nährstoffen versorgt werden, die sie für einen glücklichen und gesunden Lebensstil benötigen.

Antioxidans ist ein Schlagwort, das die meisten von uns schon einmal gehört haben. Aber haben Sie jemals darüber nachgedacht, Lebensmittel, die auch Ihre Zellen schützen können, in Ihre Ernährung einzubeziehen?

Was ist ein Antioxidans?

Antioxidantien helfen bei der Bekämpfung der Oxidation (einem chemischen Prozess, der jeden Tag im Körper abläuft) und tragen dazu bei, durch Oxidationsmittel verursachte Zellschäden zu verhindern.

Oxidantien, auch freie Radikale genannt, werden auf natürliche Weise im Körper produziert und helfen bei der Bekämpfung von Mikroben und Viren. Wenn Ihr Körper jedoch zu viele davon produziert, kann dies tatsächlich ernsthafte Schäden verursachen und in schweren Fällen sogar zu Herzerkrankungen und einigen Krebsarten führen.

Ausgelöst durch Alkohol, Rauchen und Luftverschmutzung können Oxidationsmittel äußerst instabil und zerstörerisch sein.

Warum sollten wir also Antioxidantien konsumieren?

Um all diesen freien Radikalen entgegenzuwirken, ist es wichtig, dass Ihr Körper über das perfekte Gleichgewicht von Oxidationsmitteln und Antioxidantien verfügt.

Antioxidantien verbessern nachweislich nicht nur Falten und die Gesundheit Ihres Herzens, sondern können auch Ihr Risiko, an Krebs zu erkranken, verringern und sogar den Bluthochdruck senken.

Vor diesem Hintergrund ist es leicht zu verstehen, warum viele Experten sagen, dass Antioxidantien ein obligatorischer Bestandteil Ihrer täglichen Ernährung sein sollten.

Welche Lebensmittel enthalten Antioxidantien?

Es gibt Tausende von antioxidativen Verbindungen, die in einer Vielzahl von Lebensmitteln vorkommen, aber zu den beliebtesten Antioxidantien gehören Catechine und die Vitamine A, C und E.

Blaubeeren erfreuen sich immer wieder großer Beliebtheit, da sie reich an Antioxidantien sind. Sie sind jedoch nicht die einzige Nahrungsquelle, die einen hohen Anteil an Antioxidantien enthält.

Die meisten pflanzlichen Lebensmittel und Getränke enthalten antioxidative Eigenschaften, darunter rote Paprika, Weintrauben, Äpfel und Kartoffeln sowie viele Kräuter und Gewürze.

Doch obwohl Antioxidantien in einer Vielzahl unterschiedlicher Lebensmittel enthalten sind, ist es immer noch schwierig, die benötigten Antioxidantien über die Nahrung aufzunehmen, weshalb viele Menschen auf Nahrungsergänzungsmittel angewiesen sind, um ihren Körper mit den benötigten Nährstoffen zu versorgen.