Vegane Ernährung erfreut sich aus Gründen des Wohlbefindens, der Tierrechte und der Auswirkungen auf die Umwelt immer größerer Beliebtheit. Vegane Ernährung ist oft reich an Mineralien und arm an Fett und Kalorien. Studien zufolge kann die Ernährung die Herzgesundheit verbessern, vor Krebs schützen und das Auftreten von Typ-2-Diabetes reduzieren.

Menschen, die sich überwiegend pflanzlich ernähren, müssen dagegen stärker darauf achten, wie sie bestimmte Mineralstoffe wie Eisen, Kalzium und Vitamin B-12 aufnehmen, die oft über eine Allesfresser-Ernährung aufgenommen werden.

Vorteile

Verbesserte Herzgesundheit

Vegane Ernährung kann die Herz-Kreislauf-Gesundheit auf verschiedene Weise verbessern. Erwachsene mit einem hohen Anteil an pflanzlichen Lebensmitteln und einem geringeren Anteil an tierischen Nahrungsmitteln hatten ein geringeres Risiko für Herzerkrankungen und Mortalität. Darüber hinaus nehmen Menschen, die sich vegan ernähren, häufig weniger Kalorien zu sich als Menschen, die sich konventionell westlich ernähren. Ein mäßiger Kalorienverbrauch kann zu einem niedrigeren BMI und einem geringeren Risiko für Übergewicht führen, einem wichtigen Risikofaktor für Herzerkrankungen. Solche Produkte können Sie problemlos in einem Reformhaus kaufen.

Gewichtsverlust

Menschen, die sich vegan ernähren, haben einen niedrigeren BMI als Menschen, die andere Ernährungsgewohnheiten praktizieren. Einige tierische Lebensmittel sind kalorien- und fettreich; Daher kann der Ersatz einer kalorienarmen, pflanzlichen Ernährung Menschen dabei helfen, Gewicht zu verlieren. Sie können auch einen veganen Ernährungsplan erstellen und sich selbst herausfordern, ihn zu befolgen.

Reduziertes Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken

Einer Studie zufolge kann eine pflanzliche Ernährung die Häufigkeit von Typ-2-Diabetes senken. Diese Auswirkungen hängen mit dem Verzehr gesunder pflanzlicher Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, Nüsse und Hülsenfrüchte zusammen.

Ideen für pflanzliche Mahlzeiten

Der Übergang von einer unkontrollierten Ernährung mag beängstigend sein, aber es gibt mehrere schnelle, angenehme und gesunde Alternativen, um lebenswichtige Vitamine und Mineralien in eine vegane Ernährung zu integrieren. Bei uns bei Nature's Root können Sie schnell einen veganen Lebensmittelladen-Ersatz für Tierfutter kaufen.

Es gibt pflanzlichen Ersatz für Kuhmilch. Pflanzenmilch ist fettärmer und enthält weniger gesättigte Fettsäuren als Kuhmilch. Hersteller fügen diesen Produkten häufig Vitamine und Mineralien hinzu. Sie können auch Käse, Joghurt und Butter auf pflanzlicher Basis kaufen oder selbst herstellen.